這幾天你是否被繽果盒子刷屏了?提起這家公司,你最先想起的詞是什么?無人便利店、RFID碼、高溫停業(yè)還是歐尚?
這家24小時(shí)無人便利店在宣布拿到億元融資后,瞬間被推上了風(fēng)口浪尖,一時(shí)間大量的質(zhì)疑和褒揚(yáng)都席卷而來,而繽果盒子在面對(duì)諸多問題時(shí)都選擇了閉口不談。那么,無人便利店究竟是借了Amazon Go和淘咖啡的東風(fēng)才成功上位,還是在市場(chǎng)和技術(shù)都逐漸成熟后而催生的呢?
帶著疑問,小編與繽果盒子創(chuàng)始人陳子林進(jìn)行了一番交流。在他看來,技術(shù)只是為了提高顧客體驗(yàn),不是無人便利店行業(yè)的門檻,而模式才是關(guān)鍵,無人便利店后端的管理體系才是壁壘。
繽果盒子的優(yōu)勢(shì)在于模式
目前,繽果僅鋪設(shè)了十個(gè)盒子在進(jìn)行試驗(yàn)。陳子林表示,目前的十個(gè)盒子都處在針對(duì)不同場(chǎng)景和情況的測(cè)試過程中,希望從中得出一套通用標(biāo)準(zhǔn)和最適用的模式。目前的偷盜率和損壞率幾乎為0,而因高溫停業(yè)的歐尚門前的盒子是處于一個(gè)極為嚴(yán)苛特殊環(huán)境中,并且違背了繽果盒子的選址原則,此事無需過度解讀。
小編了解到,目前繽果盒子的選址共有三點(diǎn)要求:玻璃面不朝西、陰涼且有遮蔽物、避開小區(qū)消防通道等重要公共區(qū)域。據(jù)介紹,在經(jīng)過反復(fù)協(xié)商和選址后,綜合距離和補(bǔ)貨等多種因素,與歐尚合作的盒子沒有更好的位置可以選擇,最終落地在了四周都沒有遮擋物的停車場(chǎng)。同時(shí),這個(gè)盒子的展示功能性較強(qiáng),每天的客流量巨大,高頻次的開關(guān)門等因素都增加了空調(diào)制冷壓力,目前該盒子在制冷系統(tǒng)和隔熱玻璃等方面都進(jìn)行了維護(hù)升級(jí),已經(jīng)重新開始投入運(yùn)營。
在拿到融資后,繽果盒子就宣布8月底要鋪設(shè)200個(gè)盒子,今年年底前要鋪設(shè)5000個(gè)盒子。如此大的擴(kuò)張野心的背后,繽果盒子到底有何底氣呢?
在陳子林看來,繽果團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)在于起步早,踩坑多,成本低,可以降低交易成本和決策成本,和消費(fèi)者距離近,并擁有了可以快速復(fù)制的模式。繽果盒子的核心也是在于要縮短與消費(fèi)者的距離。
據(jù)介紹,相比傳統(tǒng)便利店,繽果盒子的投入成本、運(yùn)營成本和試錯(cuò)成本都更低,一個(gè)15平米的盒子,可售賣商品數(shù)量約為800個(gè)SKU,和40平米的傳統(tǒng)便利店差不多。同時(shí),繽果盒子可以移動(dòng),如果一個(gè)地方不盈利還可以重新選擇地點(diǎn),而同城搬運(yùn)的費(fèi)用不超過2000元。面對(duì)網(wǎng)絡(luò)上流傳的每個(gè)繽果盒子的投入成本約為十萬元的傳聞,繽果盒子方面則表示涉及商業(yè)機(jī)密,具體數(shù)字不便透露。
陳子林透露,繽果盒子的日流水超過300元就可以實(shí)現(xiàn)盈利,而傳統(tǒng)便利店要達(dá)到2000元,城市連鎖便利店則要更高。一個(gè)盒子在投放十個(gè)月后,基本可以收回先期的投入成本。而補(bǔ)貨的理想狀態(tài)是一個(gè)人可以完成20個(gè)盒子的補(bǔ)貨,他將補(bǔ)貨車開到特定位置后不需要再移動(dòng)車。
“拿完就走的支付方式具有侵犯性”
除了偷盜率和成本等因素,技術(shù)在無人便利店中的應(yīng)用也備受關(guān)注。
據(jù)悉,繽果盒子目前采取RFID(無線射頻識(shí)別)技術(shù)進(jìn)行商品識(shí)別。但RFID標(biāo)簽的高成本也一直飽受詬病,有消息稱繽果盒子的每個(gè)標(biāo)簽成本達(dá)到1元左右。
對(duì)此,陳子林予以了否認(rèn),“成本在幾毛錢左右,我們對(duì)RFID進(jìn)行了低成本化的處理,成本價(jià)很低,不影響我們的盈利,而且所有盒子的RFID費(fèi)用還達(dá)不到一個(gè)員工的工資成本?!?/span>
陳子林認(rèn)為,技術(shù)并不是無人便利店最大的門檻,最終的技術(shù)都是趨同的,它只是在幫助提升顧客體驗(yàn)。但和體驗(yàn)比起來,無人便利店的便利性更加重要,真正吸引消費(fèi)者的是合理的價(jià)格和能夠滿足需求的商品。繽果盒子先使用RFID技術(shù)建立商業(yè)模式,搭建銷售體系和后端支撐系統(tǒng),在運(yùn)營方面做更多的試錯(cuò)摸索。但RFID并不是繽果盒子最終的技術(shù)產(chǎn)品,團(tuán)隊(duì)也在開發(fā)可同時(shí)辨認(rèn)多種商品的圖像識(shí)別技術(shù),不過深度學(xué)習(xí)仍需要時(shí)間,可能在8月底繽果就會(huì)用新技術(shù)替代RFID,不過這也需要經(jīng)過評(píng)估再最終決定。
同時(shí),陳子林還表示人體支付等支付方式具有侵犯性。對(duì)于很多人來說,手機(jī)逐漸成為身體的一部分,顧客完全可以通過手機(jī)來進(jìn)行支付,這不影響顧客的購物體驗(yàn)。而手機(jī)支付的付款方式也相對(duì)成熟,不需要再進(jìn)行市場(chǎng)教育。
無人便利店的前景如何?
無人便利店大熱,繽果盒子被推上風(fēng)口,陳子林認(rèn)為這是得力于亞馬遜Amazon Go概念的提出和阿里淘咖啡的落地試驗(yàn)。Amazon Go的概念出現(xiàn)之后,讓大家知道了繽果盒子做的事情并不是天方夜譚。
在2016年12月份,亞馬遜發(fā)布了Amazon Go的概念宣傳片。根據(jù)亞馬遜的介紹,Amazon Go無需排隊(duì)結(jié)賬,甚至沒有結(jié)款臺(tái)。消費(fèi)者走進(jìn)店里,打開Amazon Go的App,掃描二維碼后就可以選購了,他拿取或放回了什么都能被感應(yīng)追蹤,而大量傳感器會(huì)將這些實(shí)時(shí)變化傳遞給App。選購?fù)曛?,消費(fèi)者無需親自結(jié)算便可拿著商品直接出門,因?yàn)锳pp綁定了信用卡等支付方式,可自動(dòng)完成結(jié)算。
這一概念片對(duì)于國內(nèi)無人便利店的市場(chǎng)來說,可謂是一石激起千層浪。有著7-11和鄰家便利店創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)背景的便利蜂、深蘭科技推出的Take Go以及F5未來商店先后進(jìn)場(chǎng),無人、自助購物的概念在短時(shí)間內(nèi)被炒熱。而8號(hào)開始亮相于淘寶造物節(jié)的淘咖啡更是起到推波助瀾的作用。
越來越多玩家的涌入,也側(cè)面證明了無人便利店無疑是未來零售業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì),但無人便利店究竟能熱多久呢?
有零售業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,無人便利店還是處在試驗(yàn)階段,究竟是不是雷聲大雨點(diǎn)小還需要市場(chǎng)和消費(fèi)者來進(jìn)行檢驗(yàn)。無人便利店的落地不僅僅是一個(gè)盒子這么簡單,背后隱藏著租金、物業(yè)、居委會(huì)等等問題。線下的無人便利店存在地域性限制,未來也許會(huì)出現(xiàn)和共享單車類似的多元發(fā)展的局面。
還有專業(yè)人士指出,目前市場(chǎng)上的無人便利店的客單價(jià)普通偏低,如何提高坪效也是無人便利店需要考慮的問題。同時(shí)繽果盒子采用RFID技術(shù)對(duì)供應(yīng)鏈端的改造也有一定壓力。
陳子林表示,在和物業(yè)打交道方面,公司對(duì)相關(guān)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn),在剛開始的階段團(tuán)隊(duì)會(huì)每天進(jìn)行匯總交流,不斷調(diào)整溝通方式。而客單價(jià)則是由盒子內(nèi)的商品決定的,每一次補(bǔ)貨和調(diào)換商品,都會(huì)直接影響盒子的客單價(jià)。在供應(yīng)鏈更加成熟之后,繽果盒子未來也會(huì)添加生鮮和鮮食類產(chǎn)品。
“無人便利店這個(gè)市場(chǎng)的天花板非常高,”陳子林說道,“繽果盒子未來可選擇的小區(qū)是海量的,繽果盒子已經(jīng)拿到了多家的物業(yè)合作協(xié)議。如果有競(jìng)品選擇了這個(gè)小區(qū),那我們完全可以選擇另一個(gè)。”
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